Cocina Literaria

Siempre recordaré los días en que mi madre preparaba un cocido en el que incluía, obligatoriamente, gallina de corral, como mandaban los cánones. En mi casa, no se ...

Y, sin más preámbulos, Camba -retomo la historia del capítulo anterior- dijo: -Tendrán que comprar un buen besugo y ahí las señoras tienen que poner los ...

Julio Camba fue un periodista gallego -sin título como otros muchos- nacido en Vilanova de Arousa, cuando Vilanova de Arousa era todavía Villanueva de Arosa- que emigró a ...

En la página sesenta y seis de EL CEMENTERIO DE PRAGA, Umberto Eco hace decir al protagonista de su novela : “Por eso he decidido escribir este diario, aunque sea hacia atrás, ...

El nombre de la rosa convirtió a Umberto Eco en un escritor apreciado por la crítica y estimado por el gran público, aunque, bien sabido es, que es el gran público ...

Me pareció interesante recoger aquí tres de las recetas culinarias de las que hablábamos en el artículo anterior:POLLO A LA PORTUGUESA, FILETES DE LENGUADO A LA VENECIANA ...

Muchos de los seguidores de esta sección de Bembibre Digital, saben de mi interés gastronómico. Me he visto sorprendido  -gratamente sorprendido-  al leer la novela de Umberto Eco  EL ...

La “Farruca” -queda dicho- era uno de los pilares que sostenía a la FONDA REGUEIRO, ubicada en la Plazoleta de la Estación, en Toral, y ella, nos legó la fórmula -su fórmula- para hacer una ...

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