Sergio Fernández llegó a Bembibre, y causó furor entre numerosas personas que no quisieron perder la oportunidad de fotografiarse con él o simplemente compartir unas palabras con el mantenedor del XIL Festival Nacional de Exaltación del Botillo. Siguiendo el guión, a la tarde fue recibido en el Ayuntamiento por la Corporación municipal y otras autoridades. El mantenedor destacó la importancia del embutido ya no sólo desde un punto de vista gastronómico, sino cultural que hay que preservar.

Y en este sentido Sergio Fernández elogió a una población formada por “personas entusiastas en mantener lo suyo”. El embutido ‘Rey’. “Cuando un producto es mimado, cuidado, se respeta una tradición y se proyecta a todo el mundo con ese cariño y amor que se le tiene lo mínimo que uno puede hacer es salir a primera hora de Madrid y venir lo antes posible para disfrutar de ello”, declaró Sergio Fernández en el Ayuntamiento.

Además, añadió que “la única fórmula que tenemos para conseguir salir de la crisis es con el afán de transmitir energía positiva”. Y no dudó en animar “a que sigáis, con esa gratitud y generosidad”.

El presentador del espacio “Saber Cocinar” –en el programa “Las mañanas de la 1”- confesó en Bembibre que en El Bierzo “hay expertos auténticos” en la cocción del botillo. “Me quito el sombrero”, aseguró, “hay que poner humildad y sencillez, confiar y aprender de quienes conviven a diario con ese producto y ayudar en todo lo posible”.

Por último, aseguró que el botillo tendrá un hueco en su programa de Televisión Española, porque es “la misión de la televisión pública: poner un granito de arena para que todo el mundo pueda conocerlo”. Es más, también dijo que no sólo será en TVE sino que se podrá ver en el Canal Internacional que llegará a 18 millones de hogares que “sabrán lo que es el botillo y dónde está Bembibre”.

Sergio Fernández se desplazó luego a la Feria Agroalimentaria donde mostró su faceta más cercana al público en general, al que no dudó en saludar, conversar o firmar autógrafos, incluso ante el abordaje de más de una persona que, literalmente, se echó a sus brazos para conseguir un beso del mantenedor.

Comentarios  

0 #1 de bembibre 03-02-2013 05:17
el año que viene otro cocinero,que por lo menos va relacionado con el botillo,este sergio es muy humilde lo demuestra en la tele y en directo,muy buena eleccion este año a ver si repetimos el año que viene "ARZAK,ARGUIÑAN O,ADRIA,BERASAT EGUI,JOSE ANDRES" por lo menos ellos estan relacionados con la cocina y que lo vaya a sacar en su programa el sergio hara que se vendan mas botillos.
0 #2 BotilloBotillo 03-02-2013 17:54
Las ventas son importantisimas ya que si las empresas facturan mas habrá mas empleo. Pero supongo que el festival del botillo no se haga por favorecer a unos pocos empresarios de la villa sino por dar prestigio y renombre a Bembibre ya que esta reconocido de interés nacional. Espero que Sergio hable algún dia de nosotrs y nuestro festival y cocine algun que otro botillo ya que su programa se retrasmite por el canal internacional.
A ver si con esta ayuda el botillo pueda volver a lo numeroso que un día fue.
0 #3 BotilloAngela olano 04-02-2013 00:44
El botillo plato tipico del bierzo creo que a sido un acierto llevar a sergio es un esperto en la cocina como es Sergio ,vivo como el en galapagar pero soy de bembibre,me encanta el botillo siempre tengo en casa....que no se pierda este festival del botillo me han dicho que a sergio le encanto seguro ,que habla de ello en su programa
0 #4 Al pi� del c��n 07-02-2013 16:58
Si creeis que una villa va a vivir del Botillo vamos dados...
Teniais que viajar un poco y ver los expositores de productos del Nierzo donde se incluye
El botillo, son estanterias de 180+1 m y ahí cabe todo el Bierzo..
0 #5 je je je 07-02-2013 23:31
Te veo un poquito amargao ;-)

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