Este viernes comienzan las Jornadas de Pinchos del Botillo, en las que participan un total de 16 establecimientos hosteleros que ofrecen sus creaciones a base del embutido 'rey’ durante dos fines de semana, del 15 al 17 de febrero y del 22 al 24.

Una iniciativa ya inseparable del Festival Nacional de Exaltación del Botillo que se presenta como un estímulo para incentivar la participación más allá incluso de la localidad.

El horario de las Jornadas es de 11 a 15 y de 20 a 23 horas.

La principal novedad de este año es que los establecimientos participantes han acordado por mayoría optar por cobrar un precio adicional, que será desde 0,5 euros exceptuando dos de los participantes, tal y como informa la asociación en su cuenta de Facebook.

Los pinchos y sus denominaciones

 

BOTANICO----DECONSTRUCCION DE BOTILLO AL ESTILO BOTANICO

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BALEON-------DELICIA BERCIANA

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NIAGARA-----ANTRACITA, EL BIERZO Y EL CARBON

(imagen no disponible)

EL PASEO------LA TAPILLA SIXTINA

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SANTA CLAUS--DUO DE GYOZAS

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LA TAPERIA--TEJA CRUJIENTE DE BOTILLO

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CIEN CEPAS--ÑOQUIS DE BOTILLO BY LUVAMA

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O PULPEIRO--BOTILLO 1.9

LA OFICINA--DELICATESSEN DE BOTILLO

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MAX BAR---COCTEL DE BOTILLO

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SEÑORIO DEL BIERZO--PANACOTA DE BOTILLO CON ESFERIFICACIONES DE PATATA Y PEINETA DE ASA DE CANTARO

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RETOX---LIONESA DE BOTILLO

(imagen no disponible)

BOX-----DELICIA DE BOTILLO

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GLASGOW---LASAÑA DE BOTILLO

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EL BORNE---BOTILLO A LA TAZA

TELEPIZZA--CALZONE DE BOTILLO CON SUS INGREDIENTES TRADICIONALES


Plano con el recorrido de las Jornadas de Pinchos del Botillo
(click para ampliar o descargar)

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